私域年變現千萬，揭秘飯店私域轉化模式

嘿，我是波波。

 

這兩天，我采訪了，我們山頂的一位創始人，于虹。

 

這一次的采訪，讓我超級興奮，因為，我找到了一套，實體門店引流私域，徹徹底底的模型。

 

這套模式，我覺得可以，幫助很多實體門店的業績，翻三五倍。

 

我先來說說，她的數據，她有兩家，1000平方以上的飯店。通過這兩家，實體店，每天可以，加200個客戶，到私域。

 

加私域，這個動作，堅持了6年，目前整個私域，有10萬粉絲，她一年的銷售額，是5000萬，私域占50%的份額。

 

你看，從這個銷售份額，你就能看出來，大量的飯店，把自己的流量，給浪費掉了，很多人忽視了，線下實體的引流。

 

也都忽視了，把線下引流到私域，然后，再變現的持續運營。(昆明公眾號開發)

 

這是一塊，被遺失的金礦。

 

這一期內容，咱就跟著于老板，好好學一下，一個實體店老板，是如何做私域的。

 

 

 

目錄

 

 

01.線下飯店引流到私域商業模式

 

02.如何把10萬個的到店客戶引流到私域

 

03.一個飯店老板娘是如何從0到1搭建私域的

 

04.一家飯店搭建私域團隊需要哪種類型的人

 

05.年變現千萬的朋友圈推品節奏是怎么樣的

 

06.做餐飲如何用美團擴大私域流量

 

07.如何用“前店后廠”的模式實現營業額翻倍

 

08.如何用儲蓄模式每個月多收200萬

 

 

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1

 

線下飯店

引流到私域商業模式

 

 

這段時間，我越發的發現，把人加到微信后，靠發圈賣貨，就是，最穩定持久的商業模式。

 

你看哈，于老板一年銷售額，5000萬，但是，實際的飯店，銷售額，只有2500萬，剩余的銷售額，都是私域帶來的。

 

而且，私域的流量，全部都是，線下飯店的客人，加到了線上。

 

她其實，只做了一個，加人的動作，就實現了，每天每個店，加到200人。

 

在客戶吃飯的時候，她的客戶經理，進去說，可以送客人一張彩票，邊送的時候，邊提示客人，加個人微信號。

 

她每天的，堂食客人，是600人，而每天實際，加到微信的，是200人。

 

加到微信之后，這些銷售額，2500萬，就是，在私域產生的。

 

而實際上，她的私域運營人員，才4個人，一共13部手機，平均每個人，拿著3部手機。

 

他們所有的，運營動作，就是發圈，一天50條朋友圈。

 

這就是，整套的商業模式了。

 

至于產品，賣的就是，他們飯店的面食，還有膠東的海鮮，和應季的水果。

 

這就是最簡單，但是，是最有效率、最持久的，商業模式，大部分人，都把它給忽略掉了。

 

把線下的到店客戶，加到微信，通過發圈賣貨，就這么簡單的，一套模式，一年出來了，2500萬的，銷售額。

 

 

 

2

 

如何把10萬個到店客戶

引流到私域

 

 

于老板，這10萬的私域，都是怎么出來的呢？

 

她在每家飯店，都設置了一個角色，叫做客戶經理。

 

這個經理，就只為一個指標負責，那就是，每天加微信的人數。

 

他們整個流程，是這樣的。

 

第一，讓客戶掃二維碼，添加微信。

 

首先，客戶經理，會進房間問客人，吃的怎么樣。

 

然后，開始說，今天我們店里搞活動，或者是，我們老板，送你什么東西，比如說，抽體育彩票。

 

參與條件，就是，掃公眾號的二維碼。掃完公眾號的二維碼之后。

 

公眾號，它會自動彈出來，個人微信二維碼。

 

這個時候，再要求用戶，加個人微信。然后，同步沉淀到企業微信。

 

那你怎么保證，客戶經理，每天都能完成，200人的指標呢？

 

這里面，就有一個機制，給客戶經理。

 

第二，設定每天的目標線。

 

一般來說，就是，每天進店量的三分之一。比如說，正常每天進店的客戶，是600人，那你的目標，就設置200個。

 

如果，沒有加到200個，就按照，一個0.25元，給你計算績效。

 

一旦，加到了200個，就按照0.5元，一個計算。超過了，200個，就按照1塊錢，一個計算。

 

你看，只要低于目標績效，就折半了，對于客戶經理來說，肯定會，每天拼命的加人。

 

就這么，一個小小的機制，就解決了，加人的問題。

 

我覺得，所有的飯店，都應該這樣設置。并且，所有的服裝店，也都可以這樣設置。

 

 

 

3

 

一個飯店老板娘

如何從0到1搭建私域

 

 

于老板，在整個搭建私域的過程中，我覺得有兩個動作，非常重要。

 

第一，把客戶經理加私域的動作標準化。

 

她在最開始，就設立了，客戶經理，這個角色，并且，把加私域的動作，標準化。

 

這個是，第一個關鍵動作，你說很難嗎？

 

其實，一點都不難，但是，為啥其他實體店，就沒有堅持下去呢？

 

事實上，還是，認知的問題。

 

你沒有，在這個事情上，嘗到甜頭，你也看不到，這個動作，能給你創造多大的利益，你肯定，就不會堅持去做。

 

我還特意，問了于老板，她這個模式，在煙臺，做得這么好，有沒有其他人，學她學得比較好的。

 

于老板說，沒有。

 

為啥？

 

因為，沒人覺得，私域這個事情，有多重要?？此坪芎唵蔚膭幼鳎澈笃鋵嵤牵瑢@個模式的認知。

 

第二，對私域粉絲的態度。

 

在她心里，最開始加的，這批私域非常不容易，每個粉絲，都很珍貴。

 

所以，每個粉絲，都得想盡辦法，對他們好。

 

咋做呢？

 

就是，他們要吃什么，于老板就賣什么。于是，才有了面食、燒烤、海鮮等等的東西，并且，把所有的利潤，也讓出去，全部給客戶。

 

多少錢，進的貨，就多少錢，賣出去。

 

就是，靠這個，慢慢的把量賣起來，同時，用戶也在這個過程中，慢慢養成消費習慣。

 

這個時候，你再一點點加價，一直加到，合理的利潤范圍之內。

 

 

 

4

 

一家飯店搭建私域團隊

需要哪種類型的人

 

 

正常一個飯店，是由店長、前廳經理和廚師長，這個三角形來統籌的。

 

但是，當你要開始，搭建私域的時候，你最少還得，需要增加，這兩種類型的人。

 

第一種，解決流量問題的人。

 

這個角色，就是我上面說的，客戶經理，每天的任務，就是，進房間讓客戶，加微信，保證每天，持續的流量進入。

 

第二種，解決轉化的人。

 

于老板，私域的轉化方式，就是，發圈，那么就需要，一個生產素材，發圈的人。

 

那這個發圈的人，賺什么錢呢？

 

這個發圈的人，可以拿到，增幅的1%。

 

比方說，去年11月，私域營業額，是100萬，今年11月，私域營業額，是120萬，那多出來的20萬，就按照1%給他提點。

 

上面呢，我給你分享了好禮家創始人于虹，通過私域經營實體店的4個干貨點，分別是

 

1、線下飯店引流到私域商業模式

2、如何把10萬個的到店客戶引流到私域

3、一個飯店老板娘是如何從0到1搭建私域的

4、一家飯店搭建私域團隊需要哪種類型的人

 

另外，還有4個超級干貨

 

5、年變現千萬的朋友圈推品節奏是怎么樣的

6、做餐飲如何用美團擴大私域流量

7、如何用“前店后廠”的模式實現營業額翻倍

8、如何用儲蓄模式每個月多收200萬

 

這個新模式，值得每一個，做線下實體的老板，深度學習。

 

我已經把它收錄在我的《波波來了新模式案例庫》里面了，今晚，8點，將在新模式會員群發布。

 

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